爱硒健康,提供乳腺癌、肺癌等癌症康复前期预防及后期癌症康复计划

警惕身边的一级致癌物

转发文章到朋友圈,扫描二维码或微信623296388,截屏给硒教授,赠癌症食疗电子书

癌是来源于上皮组织的恶性肿瘤的统称,我们常提起的恶性肿瘤都属于癌,癌有扩散性,它向边沿组织扩散的速度很快,并且它还能通过血液和淋巴液输送到全身各个组织器管,但癌不传染,就算种植上也不会感染,这主要来自于污染的环境,在我们身边致癌的物质有很多,但最主要的有以下几种,下面就一一作个介绍。

1、苯并

这是世界公认的三大强致癌物之一,是一种常见的高活性间接致癌物。苯并芘产生于煤、石油、天然气等物质等燃烧过程中,脂肪、胆固醇等在高温下也会产生苯并芘,

所以烟熏和火烤的食品常含有苯并芘,羊肉、鸡翅等高脂肪、高胆固醇的食物在200度以上高温下炙烤也会产生苯并芘,做菜时油温过高产生的烟雾中也含有大量致癌物苯并芘。

警惕身边的一级致癌物

2、亚硝酸胺

亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤,其中以消化道癌最常见。大量的动物实验还证明,亚硝酸胺可以通过胎盘和乳汁引发后代发生癌肿。

其实,生成亚硝酸胺的前体物质亚硝酸盐、硝酸盐和胺类在食物中普遍存在,但比如新鲜蔬菜等虽然本身含有亚硝酸盐,但只是微量,绝大部分亚硝酸盐在人体内像“过客”一样随尿排出体外,只是在特定条件下才转化成亚硝胺。

过量摄入亚硝酸盐,体内又缺乏维生素C的情况下,会对人体产生危害,长期食用亚硝酸盐含量高的食品,或直接摄入含有亚硝胺的食品,有可能诱发癌症。隔夜的剩菜剩饭,已经腐烂或发霉的水果蔬菜,高盐的腌制食品,如咸鱼、咸蛋、咸菜,应当少吃。

值得一提的是,维生素C可以阻断亚硝酸胺的生成,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜。

警惕身边的一级致癌物

3、黄曲霉素

这是目前已知的最强烈的致癌物,很可能是发生肝癌的重要原因。黄曲霉素存在于已经发霉的大米、油、花生、坚果、茶叶等,还有制作过程不当或存放不当的豆腐乳、豆瓣酱等发酵食品。

预防黄曲霉素最好的方法就是不要吃发霉的食品,发酵食品要妥善保存,开封后尽快吃完,最好不要自己自制发酵食品,可能由于卫生或制作不当等问题,发酵变成发霉。

警惕身边的一级致癌物

4、甲醛

甲醛用途广泛,存在于家具、木地板、纺织品、车椅座套、汽车尾气等,还有些不法商家用于食品领域,但甲醛是公认的强致癌物。房子装修是众所周知的甲醛来源,装修时要选用正规厂家的产品,装修后不要立即入住,要先进行通风,食品、纺织品等也应购买正规厂家的产品,要运动时应选择远离马路车多的地方。

警惕身边的一级致癌物

致癌物致癌是大量或长期的,喝过几次酒、抽过几次烟不代表就会患上癌症,但是长期大量的喝酒、抽烟肯定会增加患癌的风险,很多事情过犹不及,如同适当晒太阳是好事,但是长期让紫外线直射皮肤会增加患皮肤癌的风险。

癌症的病因是多样的,家族遗传史也会增加患癌的风险,为了预防癌症,还是应该健康饮食,多锻炼身体,定期进行癌症筛查。

加硒教授微信:623296388,送食疗电子书,任选一本

本文来自互联网,若有版权问题,请联系编辑及时删除。癌症康复-广东爱硒健康管理有限公司官网 » 警惕身边的一级致癌物

分享到:更多 ()

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

提供乳腺癌、肺癌等癌症康复前期预防及后期癌症康复计划

联系我们硒教授微信:623296388