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爱吃麻辣烫的一家三口得了食道癌,一死两晚期

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来源:山大二院肿瘤科

据最新数据统计,2020 年中国癌症死亡人数达300万,其中食管癌30万,位居癌症死亡人数前十。近年来,食管癌的发病率和死亡率居高不下,要想预防食管癌,专家提示少吃烫的食物是关键!

日常生活中,我们经常会听到某某人开玩笑说:“烫死了!”,然而在肿瘤医生的眼中,这句话可绝不是一句玩笑话!

近日,《钱江晚报》报道了这样一则消息:67岁的福建泉州人老林得了食管癌,不到4个月就去世了。不久,他的儿子大林也得了食管癌,在大林的提醒下老林41岁的侄儿小林去做了体检,结果也被查出癌前病变。

在福建,大林的家族不是特例,尤其是在闽南地区,不少家庭有食管癌家族聚集的现象。

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一家三代“烫”成食管癌

大林刚做完手术,仍在住院,目前病情已经基本稳定了下来。大林说,近半年,他常胸闷、腹疼,以为是胃病,吃了胃药不见效,又觉得喉咙不舒服,以为是慢性咽炎,直到一个月前,他胸口堵得慌,干饭咽不下,在当地医院做了检查,才发现食管癌。

“有家族史吗?”医生的提问,勾起了大林的伤心事。5年前,大林的父亲也是进食困难,被查出食管癌,因为发现太晚,错过手术时机,老人连药都吞不下,不到4个月就去世了。大林病倒后,督促家人做了体检,侄儿小林也做了胃镜,检查报告显示,食管高级别上皮内瘤变,就是癌前病变,再不注意,很快也会变成食管癌。

为啥一家三代得食管癌?根据大林的描述,医生找出了大林家族接连罹患癌症的罪魁祸首。

原来大林一家都酷爱热食,不仅吃的东西要烫,就连每日饮茶也是无烫不欢。宋翔主任说,人的食道壁只能耐受50℃~60℃的食物,超过了,食道黏膜就容易烫伤,吃得太烫、太硬、太快,黏膜反复受伤、修复,容易引起黏膜质的变化,甚至发生癌变。

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早期症状不明显,很容易误诊

研究表明,食管癌大多是不良习惯引发的,食管癌患者大多爱喝热汤、热茶、咖啡,还有不少患者长期抽烟、喝酒。

食管癌的早期症状不明显,很容易误诊,我国超过80%的食管癌患者确诊时已是中晚期,5年生存率不足20%。而在食管癌早期时就发现并进行治疗的患者,5年生存率可超过90%。

专家提醒,如果吃东西时,心窝、胸骨后有烧灼、针刺感,常返胃酸,或有家族遗传,都要及时检查。酗酒、爱吃烫食、有家族病史的高危人群,40岁以上应每年做一次胃镜,一些早期的食管癌可以治愈。

实际上,九成半以上的食管癌患者早期是有轻微症状的,比如进食时吞咽不畅,有阻滞感;患者本身可能不容易感知,或者不以为意,但医生通过内镜检查可以发现。然而,目前国内各大医院数据都表明,浅表食管癌的诊断率不足2%。很多时候食管癌的轻微症状容易和咽炎、食管炎、胃炎混淆起来,隐蔽在这些诊断之下。“诊断例数少,影响早期诊断实操的累积和比照,有碍提高诊断水平,反过来又导致难以提高诊断率。”

医学方面要想办法打破这个局面,普通人也需要加强防病意识。尤其是高发区,45岁以上人群建议尤其关注食道健康,最好定期体检,发现不适及时就医筛查。

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食管癌大多是“烫”出来的

研究认为,遗传因素、饮食习惯和生活环境是食管癌的三大诱因。环境中主要是水、土中微量元素“钼”的缺乏会导致食物容易霉变;而饮食习惯中影响较大的则是吃得热、快、粗。

例如,潮汕人爱喝的工夫茶便被认为是食管癌高发的主要原因。长期饮用很烫的工夫茶和热汤可能导致食管反复烫伤,反复形成疤痕,从而诱发癌变。以前认为肠癌是“富贵病”,食道癌是“穷病”,大致也与饮食习惯相关。如今人们的生活水平日益提高,食管癌的发病率还是有一定下降趋势的,但总体来说依然还是一种多发的常见肿瘤,其中一个原因就是长期形成的喜“烫”的饮食习惯难以改变。

凡事过犹不及,善待身体,身体才会善待你。

文末,小编再次提醒大家,下次吃饭听到“烫死了”这句话时,可千万别把它当成玩笑话!

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