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癌症患者究竟可不可以吃发物?医生说:可以吃,但要先考虑3点 具体情况具体分析

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“医生,我化疗的时候可以吃牛肉吗?”

“医生,鸡肉是发物吗?我吃了会不会影响治疗效果啊?”

“医生,听说羊肉是发物啊,我能吃吗?”

“医生……”

对于什么不能吃、什么能吃,癌症患者总是有“一万个为什么”。其中,癌症患者问得最多的,就是“能不能吃发物”。

生活中,老一辈的人也总是说生病了、受伤了不能吃发物,否则会加重病情,影响恢复。那么,对于癌症病人来说,发物真的不能吃吗?

癌症患者到底能不能吃发物?辟谣:可以,但要先考虑3点

癌症患者能不能吃发物?具体情况具体分析

所谓发物,从中医的角度来说,是指容易加重疾病或者使疾病复发的食物。发物的种类非常广泛,包括生冷、辛辣、燥热、肥甘等食物。

俗话说:“病从口入。”对于癌症患者来说,忌口确实很重要,但是不能过度,避免出现“这也不吃,那也不吃”的局面,否则可能对治疗效果产生不良影响。

因此,癌症患者能不能吃发物,一是因人而异,二是因病而异,三是因治法而异。

  • 因人而异

不同体质的癌症患者,对于发物的忌口不一样。对于肥胖痰湿的癌症患者来说,应避免食用肥甘厚腻的食物,以免助湿生痰。

对于虚寒或阴盛体质的癌症患者来说,应避免食用生冷食物,以免损伤阳气;对于虚热或阳亢体质的癌症患者来说,应避免食用辛辣温热食物,以免伤阴动火;对于湿热体质的癌症患者来说,应避免食用辛辣刺激食物,以免助湿生热。

  • 因病而异

不同的癌症类型忌口不同,比如甲状腺癌、肺癌、食管癌、口腔癌等头颈部肿瘤,在治疗的时候应避免摄入辛辣、燥热的食物,比如辣椒、花椒、羊肉等。因为中医认为,人体上部居阳位,辛辣刺激性和温补燥热性食物会生热动火,加重症状。

结直肠癌、宫颈癌、前列腺癌等肿瘤,发生在下腹部。下腹部属于阴位,不宜食用生冷、肥甘食物,否则会伤阳助湿,影响病情。

癌症患者到底能不能吃发物?辟谣:可以,但要先考虑3点

  • 因治法而异

目前,临床上癌症的治疗方法是多种多样的,常见的有手术治疗、放疗、化疗和中医药治疗等。对于手术治疗的癌症患者来说,术后由于气血亏虚,不宜食用腥燥、生冷食物;

对于中医药治疗的癌症患者来说,在服用人参期间应避免食用萝卜,在服用半夏期间应避免食用羊肉。

癌友补营养常见的3大误区,你踩中哪个?

癌症病人在补充营养的时候,由于缺乏科学理论知识和经验,往往会比较盲目,容易陷入3大误区:

误区一:吃素比吃肉好

有的癌症患者认为猪肉、鸡肉等肉类是发物,吃了会加重病情,影响伤口愈合和身体康复速度,所以选择吃素。

事实上,对于本来身体就虚弱、可能营养不良的癌症患者来说,只吃素会导致热量和蛋白质摄入不足,使本来就虚弱的身体更加虚弱,机体免疫力低下,影响康复不说,还有可能增加癌症复发风险。

误区二:营养越好,肿瘤长得越厉害

有的癌症患者以为吃得越好,癌细胞汲取的营养越多,长得就越快,因此故意限制自己的饮食,企图延缓癌细胞生长速度。然而,营养不足不但不能减缓细胞繁殖,反而会导致代谢紊乱,无法维持骨骼肌质量和体能,影响治疗效果,降低生活质量。

误区三:不吃东西可以饿死癌细胞

癌细胞是饿不死的,它不仅和正常细胞抢夺营养,还可以分泌血管内皮生长因子以及血管生成素,使该类物质通过循环系统到达现有血管,刺激血管异形生长,从而达到运输营养的目的。

不吃东西,只会影响体内正常细胞的生长,进一步降低机体免疫力,增加感染的风险。

癌症患者到底能不能吃发物?辟谣:可以,但要先考虑3点

癌症患者应该如何饮食?

如果说大多数癌症病人不是死于癌症,而是死于营养不良,你信吗?

美国一项研究发现,饮食营养最丰富的癌症患者死于癌症的风险要比营养不良者低65%。因此,研究人员得出结论:高质量的营养均衡饮食可大幅降低癌症死亡风险。

由此可见,吃得好不好,是癌症病人活得长不长的主要因素之一。那么,癌症病人怎样做才能“吃得好”呢?

1.食物多样化,避免单一饮食。主食的量控制在250-400g,主食中要有1/2的全谷杂粮。每天摄入40-75g肉类,主要选择海产品、瘦肉和禽肉等富含优质蛋白的肉类。此外,多吃新鲜的蔬菜和水果,乳制品选择脱脂或低脂乳制品。

2.口味清淡,控制饱和脂肪、盐、糖和酒精的量,避免食用高油高脂、辛辣刺激性食物。同时,还要注意烹饪方式,尽量选择蒸煮炖等,一方面最大程度地保留食物的营养,另一方面避免摄入油烟中的有害物质。

3.多喝水,保证体内水分充足,建议每天饮水1500-1700ml,有助于防止胀气、减少便秘。

4.少食多餐,对于食欲下降、胃口不佳的癌症患者来说,不要强迫自己进食,可以采用每餐吃一点的方法,一点点进食,还可以加营养餐,适量食用水果、坚果、酸奶等。

5.限制酒精的摄入,男性每天酒精摄入量不超过24g,女性每天酒精摄入量不超过12g。当然,对于癌症患者来说,不饮酒是最好的。

癌症患者到底能不能吃发物?辟谣:可以,但要先考虑3点

在癌症患者的康复期,饮食占据重要地位。如果稍不注意,很有可能就会陷入饮食误区,影响康复。尤其是发物,癌症患者一定要辩证看待,不能对发物全盘否定,也不能什么都吃,应该根据自己身体的实际情况,选择适合自己的食物。

参考资料:

[1]《问世间何为发物?一份「发物对照单」比医生说得还清楚》.生命时报.2018-12-19

[2]《发物吃不得、多补燕窝……肿瘤患者的五大营养误区》.健康时报.2017-05-10

[3]《美国顶级癌症研究机构列出:给癌症患者的营养建议》.人民网-生命时报.2018-05-28

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