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吃饭速度与胃癌有关系?听肿瘤医生怎么说

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生活中很多人吃饭狼吞虎咽,争分夺秒。上厕所的时候却玩手机,抽烟,刷朋友圈,恨不得时间走得慢点再慢点。这是两件常见但并不简单的“小事”,如果不及时纠偏,会伤身。

吃饭速度与胃癌有关系?听肿瘤医生怎么说

其实正确的做法刚好相反:

吃饭要慢一点再慢一点,排便要快一点再快一点。

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中医医师表示:很多人认为吃饭只要吃得好吃得饱就可以,其实吃饭的速度更重要。由于吃饭太快,让口腔咀嚼不够充分,食物不能被有效地切割,导致唾液等消化液无法与食物充分混合,从而影响初步的消化效果。

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然后,没有经过初步消化处理的大量大块食物会快速地进入到胃中,而此时胃也没有做好充分的准备来迎接这些“不速之客”。

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胃来不及分泌足够多的消化液,就会使很多食物堆积在胃中,进而引起消化不良。

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长时间的消化不良会极大地加重胃部的负担;长期进食没有经过细嚼慢咽,充分初步消化处理的食物,也会胃粘膜造成慢性损伤。

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胃粘膜在反复损伤修复的过程中,有可能出现不典型增生,癌变的风险大增,进而造成不可挽回的严重后果。

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吃饭除了填饱肚子之外,还有一个重要的用途就是摄取营养,而快速进食由于消化不充分,会极大地影响营养的吸收过程。

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细嚼慢咽的人,在蛋白质,脂肪和纤维素等营养物质的吸收效率方面,比快速进食的人要提高百分之十以上。所以,吃得快的人一样多的食物比吃得慢的人要少吸收很多营养。而且吃得快容易吃过量,长期吃过量的食物容易导致肥胖,非常也更容易导致高血脂,高血压,动脉硬化以及冠心病。

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另外,长期过快和过量的进食会导致血糖迅速升高,也会增加胰腺负担,进而提高患糖尿病的风险。

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据统计,长期快速进食的人患糖尿病的风险是吃饭慢的人的2-3倍,不得不引起重视。

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上厕所一定要控制时间

长时间上厕所玩手机容易导致时间过长,出现坐骨神经痛,血管疾病,或者下肢静脉血栓的患者,要尽量减少上厕所的时间。

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