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聊一味被忘却的道地药材——西宁大黄

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上次介绍了一下中药陈皮,其中说到了道地药材“新会陈皮”,结果因为涉及地域名称被头条的朋友们有所误会。但根据中医业内习惯,只要说道地药材必然要涉及具体的地方名称的。

这也提醒中医药的从业者要加强科普宣传工作!

今天,介绍我家乡的一味道地药材:“西宁大黄”的前世今生。

大黄

首先了解一下什么叫道地药材?它是对特定产区的名优正品药材的一种特称。

专家认为,道地药材就是指在一特定自然条件 、生态环境的地 域内所产的药材,其生产较为集中, 栽培技术采收加工也都有一定的讲究,以致较同种药材在其他地区所产者品质更佳、疗效更好,为世所公认而久负盛名者称之。

因此 在药名前多冠以地名,以示其道地产区。

比如今天要介绍的“西宁大黄”。

大黄也称黄良、将军、火参、肤如。 主产于青海、甘肃、四川等地。以青海产“西宁大黄“”质量最佳。

现代药理学研究表明,大黄具有泻下、抗菌、抗肿瘤作用以及强心、降压、降血脂,活血、止血,调节免疫等作用。

现《中国药典》药用的品种为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。

青海省是国内唐古特大黄的主要产区, 产品 “西宁蛋吉” 、“西宁大黄”曾经誉满国内国际。

野生唐古特大黄在青海境内分布最广, 北至祁连山脉的关角山北麓、大坂山脉的野牛沟 、冰沟大坂 、仙米、祝固地区、北山等地现仍有 少量野生, 中部拉脊山脉的湟源、湟中 、平安 、乐都 、 化隆等地的深山难行处, 也有少量野生。

尤其青南地区的果洛, 是现今野生唐古特大黄的主要分布地区, 达日县和班玛县为大的贮藏基地, 甘德县 、久治县境内也有成片分布;海南州同德县境内有成片分布, 兴海县和共和县只有少量的野生 ;黄南的同仁县、泽库县 、河南县有少量野生, 牧民多在住地 周围栽种, 并视为神草。

野生掌叶大黄,少量分布在玉树州 贮藏量远不及唐古特大黄。分布的掌叶大黄比较集中, 称多县 、囊谦县、扎多县、 治多县境内有少量散生 ;泽库宁秀、乌兰铜部、都兰 茶苏、夏日哈、湟中丹麻 、群加 、乐都等地深山林区还可找到。

青海产的唐古特大黄还有 “蔓菁黄” 、“萝卜黄 ”、“草山黄 ”、“牛头黄 ”、“分枝黄 ”等名称 。主要与独特的生长环境有关。生长在高原森林土的大黄, 因地表有腐殖质层 、苔藓层和落叶沉积层, 其质地膨松, 有利于大黄的根茎部位生长, 发育, 形成像蔓菁样和萝卜样的类圆形或卵圆形, 而且其地表落叶等沉积不断加厚, 可使大黄茎向地表发展而变长加粗。

西宁大黄主产于青海,在西宁集散,多除去外皮呈黄棕或红棕 色; 横断面可见槟榔纹、朱砂点,亦称锦纹。全体如蛋形,亦名“蛋吉”,为大黄中佳品。

大黄分类

主要有西宁蛋吉:为中型大黄。体重质坚 ,多刮去外皮,通体光圆锦纹明显 质量最优。

西宁中吉( 箱吉 ) 形状不一 , 轻重不等 断面 有 的可见空 心或裂隙 。

西宁箱片 ( 箱 片 ) —,为大 型 大黄 纵切 成 2 至 3 片 , 色浅质松油性较小。

商业部在 1 9 6 5年颁发 了 “ 三类药材 10 种商 品规 格 试 行标准” , 把大黄归纳为六种: 西大黄 ( 包 括箱黄 与包黄两规 格 ) , 凉黄(甘肃凉州) , 锉水(甘肃锉水)大黄 ( 分蛋吉、 片 吉、 中吉、 苏吉 四 等 ) 文 大黄(甘肃文县) , 雅黄(四川雅安) , 南大黄(四川省南川县)。

为什么西宁大黄会成为道地药材。主要是在中医大夫长期临床使用中疗效显著。据现代药理研究,大黄中的主要成分番泻苷 A、B及大黄酸-8-葡萄糖苷等水溶性成分的 含量高低顺序依次为 :唐古特大黄 >掌叶大黄 >药用大黄, 前者与后者相差 5 倍以上 。

青海东部、海西 、海南 、黄南等地区在历史上曾是“西宁大黄”的盛产地区。但因长期采挖使该地区的野生大黄消失殆尽。

当前国家对生态环境非常重视,是不是能在青海大面积推广种植大黄,让“西宁大黄”再次辉煌呢?

郁金香

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