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5岁小女孩确诊肝癌,竟然是因为爱吃零食?零食真的会致癌?

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  网传某医院肿瘤科,一位年仅5岁的小女孩,确诊肝癌晚期。据孩子的家长介绍,女孩平时身体很好,很少感冒,家里也没有肝癌的家族病史,平时有点爱吃零食,比如方便面、可乐、火腿肠、薯片等。

这个案例被大家传播开来,很多人就认为,吃零食会导致肝癌,由此相关的食食谱添加剂问题再一次被推上风口浪尖。

吃零食真的会致癌?

  生活中,很多人都无法拒绝零食,工作间隙要吃,心情不好时也要吃零食发泄,嘴巴寂寞了也要吃……其实,吃太多零食不仅会让人发胖,对身体也有一定的危害。

  零食会致癌,是不是真的呢?专家表示,零食和癌症没有直接的关系。临床上,肿瘤发病因素有很多,比如基因遗传、生活习惯、病毒细菌感染、饮食习惯、环境污染等会。

年龄越小的癌症患者,因基因变异而导致发病的可能性越大。简单地认为,吃零食会导致癌症,是没有科学依据的。

预防癌症,哪些零食要少吃?

  1、薯片/薯条等膨化食品

  大家都知道,薯片、薯条属于垃圾食品,这类食物能量高,很有可疑致癌物,也就是丙烯酰胺,里面的食品添加剂、反式脂肪酸以及盐分的含量也比较高。

  2、汽水等碳酸饮料

  汽水属于碳酸饮料,不仅热量高,添加剂多,而且具有刺激性,基本上没什么人体需要的营养成分,在医生的眼里,不如喝白开水健康。

  3、炸鸡、鸡米花油炸食品

  炸鸡、鸡米花是典型的高能量高脂肪的油炸食品,市面上很多都是小商贩或者小工厂加工的,用的原材料和油可能存在安全问题,从健康的角度出发,避免吃此类食物。

  4、话梅、果脯、蜜饯等

  话梅、果脯、蜜饯等零食,不仅含糖量和含盐量高,而且含有大量的食品添加剂,比如柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等,长期食用会对身体产生一定的影响。

  5、烤肠、肉脯等加工肉制品

  烤肠、肉脯等加工肉制品,含有的“肉”量很少,而且食品添加剂量比较高,发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等,含盐量比较高,制作过程中还可能产生致癌物。

  6、蛋黄派

  蛋黄派含有大量的添加剂和反式脂肪酸,虽然味道不错,但是营养价值很低,蛋黄的含量很少。

  7、雪糕、冰激凌等

  雪糕、冰激凌等冷饮,人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂含量比较多。肠胃不好的人,吃了这类生冷刺激的零食,容易拉肚子。

  8、其他零食

  比如榴莲酥、果胶糖、果冻,大多数没什么营养价值,而且含甜味剂、人工香精、合成色素等,含糖量高,不好消化,容易影响食欲。

  癌症发病原因是多因素的,不能因为爱吃零食患了癌症,就认为零食跟癌症发病有关。虽然零食与癌症没有直接的关系,但是癌症与饮食有一定的关系。

建议大家,日常生活中养成良好的饮食习惯,少吃零食,远离癌症的困扰。

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