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日本人不爱运动,为何却最健康长寿?4个原因值得深思

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连续51年刷新纪录!

日本厚生劳动省公布的数据,日本当前的百岁老人已经到了86510人,百岁以上的老人数量实现了51年连增!

福冈县118岁的田中加子奶奶是日本最长寿的老人,还曾经在2019年被吉尼斯世界纪录盖戳认证为世界上最长寿的人。她出生于1903年,那一年福特公司才成立,莱特兄弟造出了世界上第一架飞机。

这位活了一个多世纪的老奶奶为何能如此长寿?说起来她的生活方式也并没有大家想象中那样健康,她说吃好喝好及练习数学就是自己长寿的秘诀,爱玩电子游戏,最爱的零食是巧克力和可乐,就像一个“宅女”一样。

日本有很多长寿老人,但是日本人的总体生活,并没有很非常健康。

一、一个矛盾的现象:日本人不爱运动却长寿

“生命在于运动”可能很多人以为日本人长寿与运动有关,有趣的是,日本人普遍没有健身习惯。在《柳叶刀·全球健康》中,全球最不爱运动国家的调查显示,日本排在11名,60%的人对运动的积极性并不高。

二、日本的人长寿有何秘诀?

1、热爱吃鱼

日本喜欢吃鱼的程度,可以跟中国人喜欢吃米饭的程度相类比。数据显示,日本每年人均吃鱼100多公斤,甚至超过人均大米的消耗量。

鱼是一种对健康很有益的食物,2021年发表在《欧洲临床营养学杂志》上的一项研究发现,每周食用鱼类4-6份(每份50g),可以降低15%的全因死亡风险,25%的中风死亡风险。研究人员分析称,鱼类中含有多种心血管保护性营养,包括多不饱和脂肪酸(ω-3脂肪酸、α-亚麻酸),维生素D和硒等,尤其是深海鱼类DHA和EPA,对胆固醇及心脑血管疾病都有抑制作用。

2、饮食少量而精致

去过日本餐厅的人都会发现,所有的食物多以小份呈现。一顿饭下来,十几个碟子不为过。早在1985年日本的饮食指南就提倡:民众一天尽量吃30种食材,才能达到营养全面。此后,日本都将少量多样当成每日的饮食准则。

饮食少量而精致,有助于饮食均衡。《柳叶刀》一项涉及饮食均衡的研究发现,全球每年因高盐分、膳食缺乏、水果摄入量低等不均衡的饮食,可直接或间接造成1000多万人的死亡。饮食结构可以改变肠道的菌群,当肠道菌群紊乱时,很容易引起相关疾病。

3、饮食清淡

日本人饮食追求“原味”,就是怎么清淡怎么来,食物生吃更好。他们非常喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃;或是用热水稍微烫一下,直接淋一点油,这样既减少高温热油对营养素的破坏,又减少油类摄入。

清淡饮食确实更有利于健康,山西省中医院内分泌科高文莉指出,高盐饮食会导致高血压、骨质疏松、胃癌等多种疾病,尤其是高浓度的氯化钠,可以直接破坏胃部粘液,间接促进致癌物质进入胃粘膜上皮靶细胞。

4、严格控制体重

你的腰围是多少?你有关心过吗?而在日本,法律规定,一般企业必须每年对40~75岁的员工进行腰围检查:男性腰围不得超过85厘米,女性腰围不得超过90厘米。要是企业没有管理好员工的腰围和体重,还将面临政府的罚款。

《柳叶刀》发表了一项肥胖与预期寿命的相关研究,研究发现体重太重或太轻,都可能会使人的预期寿命缩短大约四年。对于老年人而言,不能过瘦,也不能过胖。老年人体重过轻,往往是因为肌肉过度流失,引起少肌症;过胖则容易引起代谢综合征,可引发多种心脑血管相关疾病。

三、最好的长寿运动是它,游泳和走路都比不上

日本人虽不爱运动,但这并不表示,运动就不利于健康长寿了。确实某些过于激烈的运动会造成关节的损伤,但适量的运动还是有利于身体的新陈代谢。

最长寿的运动是什么呢?《柳叶刀》一项涉及120万人、75种不同运动的大型研究中发现,对身体受益最高的是挥拍类运动,包括羽毛球、网球等挥拍运动,能降低47%的全因死亡率,而排名第二的游泳,降低28%的全因死亡率,第三名为有氧运动能降低27%的全因死亡率。

在羡慕日本人长寿的同时,我们也要从中反思。长寿并不是单一的元素,它是集运动、饮食、体重、心态等多方面的“大成”。然而各种因素都是环环相扣的,只要我们足够的“自律”,坚持好的生活方式,疾病自然也就不敢来“打扰”。

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参考资料:

[1]《为何日本人寿命最长?真相有十条,看了让人不得不服!》.健康时报 . 2018-02-25

[2]《饮食不均衡真的“致命”吗?虫子说是的》.光明网.2021-02-08

[3]《高盐饮食正在拖垮你的肾,身体的5个迹象提醒你盐吃多了》.山西省中医院.2020-09-04

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