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爱喝水和爱喝茶的人,究竟谁更健康?今天就来比一比

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“爱喝水的人和爱喝茶的人,究竟谁更健康?”

近期,英国的《泰晤士报》报道了一项很有趣的研究:研究人员让参与试验的男性和女性喝茶或者喝水,然后进行字词联想游戏或解开一组谜语的测试。研究结果对比分析发现,剔除智力、语言能力等个人因素的潜在影响,喝茶的人在字词联想游戏和解谜测试中的表现都要好得多。

为什么喝茶的人有如此神奇的效果?其实短期内,茶并不能产生奇效,而是心理因素在起作用。研究人员,因为在人的观念中喜欢喝茶的人往往被赋予了聪明、有创造力的形象,志愿者参与实验喝茶后,心智就会被激活,往往会认为自己应该更加聪明,从而提升了大脑创造力,直白的说,这是一种特殊的“心理暗示”。

其实从长期的角度来看,喝水和喝茶都有好处,接下来,小艾就带大家好好了解。

一、水对人体有啥好处?

1、帮助减缓衰老

人之所以会衰老,与细胞活性有关。当过多的衰老细胞堆积在人体,就会影响正常细胞工作,还会造成多项生理功能受阻。而水分是保持细胞活性的“能源”之一,在充足的水分滋养下,可以激活细胞,维持肌肉和骨骼的韧性和强度,让皮肤更加健康柔软。

2、促进新陈代谢

据美国《健康健身革命》发表的一项研究结果,睡醒饮用大约500毫升的水,新陈代谢速度就会提高24%。研究分析表示,饮水收益不会受到饮食控制的影响,只要每天坚持饮用白开水,就可以提高新陈代谢速度。

3、促进心血管健康

《美国流行病学期刊》发表的一项为期6年的研究发现,相比每天喝水少于2杯的人,那些每天喝5杯水以上的人死于心脏病的可能性要低41%。

水进入血液,只需要20秒的时间。通过水分稀释血液黏度降低,对血压和一系列相关疾病都能有所缓解。

毫不夸张的说,水对人体的好处关系到全身健康。那么一天需要饮用多少水,才算达标?按《中国居民膳食指南》建议:每人每天应饮水1500~1700ml。

但不是说,一定要达到这个量。毕竟饮食中的蔬菜、水果都含有足够的水分,若是吃了西瓜,再喝一大杯水,那也会把胃给撑坏的,因此饮水量还是要根据具体情况灵活调整。

此外,对于某些有肾脏、心脏、肝脏疾病的患者,过多饮水容易引起脏器负担,喝水量需要遵医嘱限制,并且小口饮用。

二、喝茶有啥好处,能代替喝水吗?

茶是一种健康饮品,早在唐·《本草拾遗》中就有记载:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”目前已知的饮茶功效多达12种,其中包括抗氧化、抗衰老、抗辐射、降脂降压、防止心脑血管病等。

中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士曾介绍了一项日本的茶研究,研究跟踪10年,调查了8522人,实验发现女性每天饮茶,可延迟癌症发生时间7.3年,男性可以延迟3.2年。

饮茶的保健功效如此多,而且茶味清香,比喝平淡无味的白开水要好太多了!且慢,喝茶虽好,但是不能替代喝水。

茶叶中含有有益成分茶多酚,但也有咖啡因和草酸。咖啡因,相信大家都熟悉吧,这也是为什么有人喝浓茶后,会有无法入睡的现象。草酸广泛分布于植物中,它不被人体所吸收。但普通饮食是不会导致草酸中毒,若长期过量饮茶,还可能导致草酸吸收过量,引起身体不平衡,就会形成结石,还会伤害细胞组织,引发炎症。

那么,每天喝几杯茶比较好?

正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。若是喝浓茶后有心跳加快,导致尿频、失眠等表现,建议稀释茶水后才饮用。

三、身体有这些情况,喝茶可能反而有害

都言“喝茶养生”,但有些情况,喝茶反而会对身体造损害,“养生茶”成为了“毒茶”。那么哪些情况不适宜饮茶呢?

1、胃痛,胃病发作时

熟茶,即红茶、普洱茶中所含有的咖啡因比重较大,对于胃酸过多者,或有胃溃疡的人而言,发作时喝入大量咖啡因会冲淡胃液,不利于胃部正常消化,可引起胃酸食管反流,甚至加重病情。

2、关节痛,痛风发作时

痛风发作起来,不仅影响日常活动,就连夜间休息都疼到睡不着。要想控制尿酸,饮食控制是关键,含有高嘌呤、鞣酸、海鲜等食物都要尽量避免。茶叶中含有一定的鞣酸物质,发作时饮茶,只会加重病情。

3、失眠,神经衰竭时

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,对于本身有失眠困扰,及神经衰弱者,此时饮浓茶,只会让神经系统更加亢奋,加重病情。

喝茶和喝水,只要适量,两者相得益彰,相互结合,有利于促进健康。想要养生,从来都不是靠单一的生活方式改变,要综合多方面考虑,凡事有个“度”,才能避免“过满则溢”。

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参考资料:

[1]《试验对比:坚持喝30天白开水,身体会用这些变化感谢你》.生命时报 .2018-02-05

[2]《中国著名茶学院士说:每天饮茶10小杯,能让癌症推迟7年!》.家庭医生杂志.2017-06-29

[3]《身体发出这些信号, 万万不能饮茶!今天才知道!》.光明网.2021-08-27

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