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民间故事:紫苏,荆芥,还有哪些你不知道的故事?

  • 紫苏

相传有一年秋天,华佗带徒弟到镇上酒铺饮酒,见几个少年在比赛吃螃蟹。华佗想螃蟹性寒,吃多了会生病,便上前好言相劝。

不料少年不但不听,反倒讽刺华佗眼馋。华佗便转身让酒铺老板别再卖螃蟹给少年,以免出事。老板贪图盈利,不听华佗的劝告。

就这样过了没多久,那伙少年突然捧着肚子倒在地上,满头大汗,喊着肚子痛。

酒店老板吓坏了,忙询问何故,少年怀疑螃蟹有毒,央求老板找大夫。

华佗便主动上前说自己是大夫,可治这病,但是要求少年们以后要尊重老人,听取老人的劝告。

少年们疼的要命,便立即答应了。

于是华佗跟徒弟说:“你上河边采些紫叶草来。”

土地虽然不解,但还是听从师傅的话,去采了紫叶草。

华佗让老板把紫叶草熬汤给少年们服用,少年们喝完之后渐渐感觉肚子不痛了,没过多久就行动自如,向华佗再三道谢。

出了酒店,徒弟心里很是疑惑,便问道:“老师,您可从没有用紫草治过病,您怎么知道紫草能治吃螃蟹中毒的病?”

原来华佗曾到一条河边采药,看到一只水獭吃了一条非常大的鱼,由于吃得太多,很是难受。后来,就见水獭爬到岸边一块紫草地上,吃了些紫草叶,不一会就跳跳蹦蹦地回到了河边游走了。

华佗对徒弟说:“鱼性属凉,螃蟹也是凉性,而紫叶草属温。我用紫草来解毒,这是向水獭学的。”

民间故事:紫苏,荆芥,还有哪些你不知道的故事?

由于这种药草是紫色的,吃到腹中很舒服,所以华佗给他取名叫“紫舒”,后来人们又把它叫作“紫苏”。

紫苏具有解表散寒,行气和胃的功效,常用于治疗风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,并能解鱼蟹中毒。

汉代枚乘的《七发》中,吴客向楚太子描述饮食之美,讲到了“鲜鲤之鱠,秋黄之苏”。意思就是用秋天的紫苏叶搭配生切鲤鱼片食用,这种方法于平安时代传到日本,成为当地的鱼生刺身文化的来源。

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  • 荆芥

三国名士诸葛亮曾跟随水镜先生学习,这一日厨房里炖了鱼,端出来后却发现最肥美的鱼肚不知道被谁偷偷吃掉了。

水镜先生对于偷食的行为很是生气,命令犯错误的人自觉承认,可是大家都低着头不敢说话。

这时候诸葛亮站出来说,这炖的鱼汤中有荆芥,二者在药性上相反相克,吃了是会出人命的!

话音刚落,便有一弟子“噗通”一声跪了下来,大声认错并祈求先生救他一命。

水镜先生见诸葛亮心思缜密,计谋高超,心里十分满意,决定将毕生绝学传授给他。

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荆芥具有解表散风,透疹,消疮的功效,常用于治疗感冒、头痛、麻疹、风疹、疮疡初起等疾病。

《本草纲目》中记载,荆芥:“反驴肉、无鳞鱼。”古人用荆芥都忌吃鱼。

现代研究认为,荆芥中含有一种特殊的挥发油,能够促进鱼腥味的散发,有些人吃了可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适的现象。

但是以现代的烹饪条件而言,去鱼腥的材料并不难找,所以将荆芥和鱼放在一起吃并没有问题,而且荆芥炖鱼还是一道比较常见的菜肴。

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  • 防风

浙江省流传着一则关于防风的神话传说。

相传夏禹王治水成功后,召集天下各路诸侯,在绍兴茅山开庆功大会。

庆功大会开了三天,却还没见防风氏的影踪。直到庆功会快结束时,防风氏才气喘吁吁地赶到。

原来防风氏在来的路上遇到了山洪爆发,防风氏为了拯救百姓耽误了时间

但是禹王这几天听惯了奉承话,对防风氏迟到格外恼火,根本不听防风氏的解释,一怒之下杀了防风氏。

谁知,防风氏的头颅落地后,竟有一股白血冲天而起。

禹王和各路诸侯都十分震惊,禹王觉事有蹊跷,派人到防风国去察访实情。 几天后,察访的人回来禀报说,防风氏赴会途中,确实赶上了洪灾,所以才耽误了会期。

禹王听了十分懊悔,下令敕封防风氏为防风王,令防风国建造“防风祠”,供奉防风王的神像。

防风氏死后,白血洒落的地方长满一种伞形羽状小草。当地老百姓在治水劳作之时患风寒,头痛发热、周身不适时,用此草煎汤服用获得奇效。

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老百姓都说这是防风氏留给他们的神草,为了纪念防风氏,老百姓就给这种草起名为防风。

防风具有解表祛风,胜湿,止痉的功效,主治感冒头痛,风湿痹痛,风疹瘙痒,破伤风等。

在《神农本草经》中,防风被列入上品,主风邪,有“久服轻身”的作用。

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