爱硒健康网丨广东爱硒健康管理有限公司官网

打破常识!印度研究发现:高盐饮食抑制癌细胞、缩小肿瘤,靠谱吗

据光明网报道,浙江有5兄弟中的4人,在7年的时间内陆陆续续查出了同一种癌——胃癌。这究竟是巧合还是其中有某些联系呢?最终医生发现他们兄弟小时候穷都吃腌菜,长大了生活条件改善后,腌菜等高盐食品几乎还是每餐都有。

高盐饮食有害健康,致癌已经是医学界的共识,不过印度却有一项新的研究表明,高盐饮食能抗癌,实在出乎意料。

一、颠覆认知的印度研究:高盐饮食能抑制癌细胞生长

印度转化健康科技技术研究所的研究人员曾进行过一项研究,研究结果发表在国际期刊《科学》子刊上。

研究人员选取了罹患黑色素瘤的小鼠进行实验,分别将它们分成三组,采取从低到高不等量的含盐饮食摄入。大约在20天后,研究人员发现高盐饮食组小鼠体内的肿瘤体积明显小于另外两组,生存率也更高。并且这些小鼠体内的其他脏器,没有受到丝毫的毒理影响。

这个结果实在令人惊讶,研究人员通过分析后发现,高盐饮食会提高肠道内双歧杆菌的丰度,而双歧杆菌可通过血清内的代谢物马尿盐酸来调节肿瘤微环境内的NK细胞数量、活性,起到抑制肿瘤生长的作用。

这是否说明我们在日常应该通过高盐饮食来帮助防治癌症,这个想法可行吗?

二、高盐饮食是错的?不!柳叶刀:中国人受高盐毒害最大

印度的研究仅在动物实验上进行过验证,虽然动物实验虽然极具参考价值,但并不能反映在人身上是否有同样的效果,长期高盐饮食会给健康带来极大威胁!

《柳叶刀》曾对195个国家和地区的人群进行了大样本研究,结果发现2017中国因高盐饮食等不良饮食习惯所致的心血管疾病死亡率、癌症死亡率排在世界人口前20名的第一名——每10万人中有299人死亡。

中国疾控中心调查的数据显示,我国18岁以上居民平均每日盐摄入量为10.5g,东北地区甚至可达到18g以上,远超于膳食指南推荐(6g)的量。

山西省中医院内分泌科高文莉医生表示,长期高盐饮食会导致身体摄入高浓度的氯化钠。该物质会直接破坏胃黏膜屏障和延长胃排空时间,间接促进致癌物质进入胃黏膜上皮靶细胞。另外,高盐饮食还可能引起上皮再生性增殖

对于中国人而言,在日常控制盐分摄入量非常重要,当身体出现这几个表现时,要注意及时减少盐分摄入。

三、这些症状可能提醒你,盐吃得太多了

1、水肿

盐分摄入过多的情况下,身体为了维持渗透压平衡,会将大量的水分留在体内,引起水钠潴留,具体表现为四肢、面部等部位水肿

2、口燥舌燥

吃盐过多会导致水钠平衡被打破,为了将平衡保持,大脑会不断发出口渴的信号。

3、血压变高

身体为了将体内钠离子浓度降低,血液内会充满水分。这样一来会导致心脏输出血液增加,很容易引起血压升高。

4、反应变慢

盐吃得太多很容易导致体内细胞脱水,会导致人的思考、反应能力下降。

虽然说我们需要限制盐分的摄入,但是也不必对它产生太大的“敌意”,很多时候盐有很多的妙用。

四、当然了,盐也有妙用

1、吐泻后补液——喝盐水

呕吐、腹泻会导致体内电解质大量流失,此时身体非常需要补充体液,避免人体脱水,喝一杯盐水有帮助。

2、肛裂、痔疮缓解不适——温盐水坐浴

肛裂、痔疮患者可采用温盐水坐浴,可帮助减轻水肿,促进康复。

3、预防口腔溃疡加重——盐水漱口

不少人出现口腔溃疡都容易反复发作,除了可以用药物治疗外,也可以尝试用盐水漱口来缓解不适感。

高盐饮食对于健康带来的影响是毋庸置疑的,在日常一定要控制盐分摄入,避免因摄入过多盐分而给健康带来不必要的影响。

参考资料:

[1]《《科学》子刊:高盐饮食能抗癌?科学家发现,高盐饮食会改变小鼠肠道通透性和双歧杆菌丰度,调节NK细胞活性,抑制肿瘤生长丨科学大发现》.奇点网.2021.10.5

[2]《死亡率全球最高!你也在吃错饭?这3个危险的饮食习惯,很多人全占了…》.科普中国.2021.12.15

[3]《高盐饮食伤肾又致癌!爱吃盐的中国人被《柳叶刀》点名了》.生命时报.2018.8.24

加硒教授微信:623296388,送食疗电子书,任选一本

分享到:更多 ()

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址