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肿瘤饮食非常关键,“发物”到底能不能吃?结合病情,分析给你听

经常有患者诊断为癌症后问我,能不能吃“发物”,会不会刺激癌症生长。那么什么是“发物”呢?

在中医的治疗理念中,“发物”是一个重要的概念。《中国药膳辨证治疗学》中称:“发物指能引起旧疾复发、新病加重的食物。”

关于“发物”的记载,最早可见于《黄帝内经》,如《素问·热论篇》中记载:“病热少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也。”这也正是所谓的“忌口”的来历。

但发物的覆盖面之广泛,既有羊肉、牛肉等常见肉类,又几乎覆盖了所有海鲜、河鲜,葱姜蒜胡椒等众多佐味品也被“亲友”们列为禁品,连香菜韭菜这种绿油油的蔬菜也有所覆盖。这样看来,岂不是大多数的食物都不能吃了?肿瘤患者能吃发物吗?

先说答案:可以吃。

事实上,至今并没有研究表明发物能够导致肿瘤进展,肿瘤也不是过敏性疾病,并不是发物会引发的疾病种类,我在临床当中,也并未见到因为吃了某种食物而引起肿瘤转移和复发的病例,因此,肿瘤患者不必为能不能吃发物而困扰。

况且,严格忌口对肿瘤患者来说是大忌,肿瘤患者最应当注意的就是营养均衡,糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素都需要得到应有的补充,若是日常饮食没能满足患者的能量需求,从而导致患者的抵抗能力下降,无法和肿瘤对抗的同时,可能还会无法承受放化疗带来的伤害,最终导致复发和转移。

那癌症患者什么都可以随便吃吗?

答案是否定的。

有人会说,你这样前后不矛盾吗?刚才说可以吃,现在又不让吃?事实上,根据辨证将患者的情况分类,一些食物,不止是癌症患者,处于某种体质的人都不建议多吃。

①动火发物:如葱姜蒜,椒,韭,芥末,胡椒等热性食物。若是本身就素体热盛,阴虚火旺,诸热所致病症者,不建议过多食用。

②动风发物:如海鲜,鸡蛋等发风之物,或在西医中容易引发过敏的食物。患有哮喘、荨麻疹,丹毒,湿疹,中风,痹症等患者不宜食用。

③动气发物:如黑豆,芡实,芋头,薯类等滞气之物。处于食积状态时,诸痛等不宜食用。

④积冷发物:如西瓜,柿子,莴笋,冰棒等寒性食物。当人们处于寒性体质时不建议食用,素体阳虚,泄泻,阳虚水肿等人们,建议少食。

现代医学中也会对一些疾病进行饮食上的限制,这与食物中含有的某些成分有关。

乳腺癌患者要避免雌激素相关的食物、减少高脂食品的摄入;

胃癌患者忌烟、酒、含亚硝胺类食物、粗糙食品、辣椒胡椒等刺激性食物;

口腔癌患者忌吸烟、酗酒,忌食辛辣刺激、腌腊等食物;

刚做完手术的癌症患者,胃肠道功能尚处在恢复阶段,可以先给清流食或流食,逐步过渡到半流食,经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食;

饮食上的调整本就应听从医生的建议,不同患者不同体质有着不同的注意事项,切忌人云亦云,盲目施行。癌症属于“消耗性疾病”,若是盲目严格忌口,而导致营养不良,反而得不偿失。没有哪种发物与癌症病情恶化有着直接的关联,但平衡、健康的饮食是每一个人都应该做到的。

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