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肝癌晚期吃什么好?

许多人都不太清楚肝炎的一些状况,因为许多传言使得人们对感言是不敢言,今天我们就好好谈一下,关于肝炎患者的饮食,都有些什么需要注意的,或者是能吃什么,不能吃什么,吃什么好,以及一些关于食疗的方法。

㈠、维生素:维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果。

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㈡、无机盐:即矿物质。营养学家把无机盐分为两类:常量元素,如钙、钠、钾等;微量元素,如硒、锌、碘等。科学家发现,硒、铁等矿物质具有抗癌作用。

㈢、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物。

㈣、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态,进食困难,应以扶正为主,进食易消化的食品。

㈤、平衡饮食:肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。

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㈥、脂肪与蛋白质:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪,肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物,尤其是优质植物蛋白质。

㈠、翠衣番茄豆腐汤:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食经常食用,具有健脾消食、清热解毒、利尿、利湿等功效,虚寒体弱者不宜多服。

㈡菜鲫鱼汤:蓟菜30克、鲫鱼1条,共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消瘀血、止吐、改善症状之功用。但脾胃虚寒、无瘀滞者忌服。

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㈢、青果烧鸡蛋:青果20克,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再卧入鸡蛋,共煮后食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散瘀,适用于肝癌瘀痛、腹水明显者。

㈣、猕猴桃根炖肉:鲜猕猴桃根100克,猪瘦肉200克,放砂锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒、利湿活血作用。

㈤、苦菜汁:苦菜适量洗净捣汁加白糖后即成。每周服3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

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