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梨花风起正清明,踏青寻春好时节

清明,乃天清地明之意。此时已进入春季之末,地之清气上升迅速,气候渐暖,生气旺盛,阴气衰退,万物“吐故纳新”,大地呈现春和景明之象,正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。

清明时节雨纷纷,扫墓祭祖思先人。

植树踏青忙耕种,争放风筝荡秋千。

《黄帝内经》中讲“春夏养阳”,以顺应自然生长、升发之气。同时,春季养生以“护肝”为要。杭州市肿瘤医院中西医结合肿瘤科王文龙副主任医师建议清明时节养生要注意以下几点:

夜卧早起 避寒防湿

中医认为“久卧伤气”,坐卧时间过长,会影响到气血的循行,而熬夜会耗杀阳气。因此,起居方面要调整作息,夜卧早起,顺应人体阳气生发的规律。当然,这里说的夜卧,并不是让人熬夜,而是相对于冬天的早睡晚起而言,适当地晚睡早起能让人神清气爽。

俗话说:“春天孩儿脸,一天有三变”,清明节前后早晚温差大,晴雨不定,湿气较重,出门时应该准备一件可以随便穿脱的挡风外套,在避寒的同时,要预防湿气入侵人体而致病。当然,“春捂”的过程也应因人而异,根据自己的身体素质决定衣服增减。

另外,每年的清明节前后草木吐绿、百花竞放,空气中飘散的各种致敏花粉增多,是过敏性哮喘的高发期,要注意预防传染病的发生。

调控情绪 力戒悲怒

清明时节,肝气较旺,易引起情志不遂,烦躁易怒,导致肝失疏泄,郁而化火。此时,应注意调控情绪,以防“怒伤肝”。

清明节也是重要的祭祀节日,寄托哀思是一次宣泄哀伤的机会,有利于消除不良情绪。但许多人难免触景生情,尤其是老年人在扫墓时,极易产生负面情绪。建议采用以情胜情的移情法来缓解清明的悲苦情绪。比如说,严肃礼仪之后,适当地郊游踏青等,有助于平复悲伤情绪。

减酸增甘 忌冷慎油

清明时节饮食原则宜“保肝护胃养阳气,饮食轻补助生发”,讲究清淡,以清补为主,多吃应季的蔬菜水果,减酸增甘,以疏肝健脾。疏肝宜食:苋菜、荠菜、油麦菜、香椿、豆苗、韭菜、菠菜、莴笋、莲藕、佛手、玫瑰花等;健脾宜食:山药、大枣、薏米、小米、白扁豆、赤小豆、芋头、红薯、土豆、陈皮、南瓜、冬瓜、栗子等。

少食油腻辛辣等容易上火的食物。脾脏弱的人忌食生冷食物。可以适当吃些辛温发散之品, 如葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等新鲜水果蔬菜。

适度运动 忌久坐卧

春属木,与肝相应。清明时节阳气升腾,人体肝气易于亢旺,宜增加户外运动,运行气血,疏泄肝气,防止肝气郁滞。通过肌肉锻炼,亦有以外养内,健运脾土之功效。可选择动作柔和的锻炼方式如踏青、骑行、散步、慢跑、登山、郊游、八段锦、健身操、放风筝、荡秋千等运动方式。不建议闭门不出,更不可在家中坐卧太久。

药膳

清明时节,乍暖还寒,雨水渐多,不管是食补还是药补都应要注意健脾祛湿、健运脾胃、养肝疏肝。下面介绍两款适合清明时节的养生药膳:

十味养润粥

原材料:粳米100克、薏苡仁60克、山药60克、雪梨60克、大枣30克、赤小豆30克、芡实30克、莲子30克、百合10克、枸杞子10克。

烹调方法:山药及雪梨切丁另存,清洗其他药材后,加水浸泡药材1小时,淘洗粳米后,加入浸泡好的药材一同煮制成粥。

药膳功效:此粥具有健脾利湿、养肝润肺的作用。

苋菜玉米鱼肉羹

原材料:鲜活鲫鱼1条,新鲜苋菜200克,玉米80克,植物油、水淀粉、黄酒各适量,葱段、姜片、盐各少许。

烹调方法:剔除鱼骨,把鱼肉切成片后加入盐和黄酒,腌制20分钟左右。苋菜洗净切成碎末,备用。锅置火上烧热,倒入植物油烧至七成熟,下葱段和姜片爆香,再烹入黄酒。往锅中加入适量水,武火煮开后下入鱼片。水再度煮开后下苋菜、玉米,待鱼肉熟透后用水淀粉勾芡即可。

药膳功效:鲫鱼、苋菜与玉米搭配食用,可以滋阴润燥、清热利湿。

END

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