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豆浆会增加雌激素,喝了男性变娘,女性患癌?别再被忽悠了

天天把豆浆当水喝,结果喝出D罩杯?

还有这种“好事”?

老刘,浙江人,家里经济条件不错,平时也非常重视养生,但是应酬很多,经常大鱼大肉,于是他就想了一个法子靠喝豆浆来养生,便宜,还还没有牛奶那么贵,每天喝500ml都算少的,此外还特别喜欢吃黄鳝之类的养殖水产。

最近两年,老刘发现自己的胸部居然发育了起来,发展到了D罩杯。这个变化要是放在女性身上,估计有得乐,但是老刘可是一个大老爷们,这个变化太不正常了,带着不好意思的心理,老刘到医院进行了检查,医生发现其体内激素异常。

看到这个新闻,不少男性、女性都担心了起来,平时在网上都能看到一些新闻,说豆浆里面有很多雌激素,男性常喝会“变娘”,女性常喝容易妇科癌症,这是真的吗?

一、豆浆让男性变娘,真的可以让胸部变大吗?

豆浆含有的其实是植物性雌激素,其中大豆异黄酮是最为主要的成分,因为它的结构与雌激素相似,所以也被称之为类雌激素。那么,男性摄入大豆异黄酮后,身体会有什么变化呢?

美国临床的研究人员曾进行过一项荟萃分析,评估大豆异黄酮摄入与男性睾酮、游离睾酮、性激素结合球蛋白指标的影响,结果显示大豆异黄酮不会影响任何年龄段男性的生殖激素浓度。

济宁市第一人民医院营养科营养师耿雪表示,与真正的雌激素相比,类雌激素内的雌激素含量很低,经过胃酸的消化后能发挥的作用更是小。摄入类雌激素并不会让男性女性化,这个观点是不科学的。

乳房的大小更多是受到遗传影响,人在青春期之后基本就“定型”了。而乳房是否丰满,主要是由体内的雌激素水平决定,大豆异黄酮本身就活性很少。想要依靠喝豆浆来影响乳房大小,显然是行不通的。

简单来说,喝豆浆不会让男性变娘也不会让胸部变大。看到这里,很多人又有疑问了,虽说不会对男性带来影响,但喝豆浆给女性带来的影响却是实打实的,一些经常喝豆浆的女性都患癌了!这个说法是真的吗?

二、豆浆中的雌激素,真的会让女性激素紊乱患妇科癌症吗?

北京协和医院妇产科副主任医师王姝表示,一些癌症(子宫内膜癌、乳腺癌)的发生确实和雌激素有关,这些女性体内的雌激素水平较高或是子宫内膜/乳腺组织对于雌激素更加敏感,这个和遗传之间有一定关系。

但豆浆内含有的大豆异黄酮属于植物激素,经过烹饪后大豆异黄酮的含量会减少一定数量。且大豆异黄酮对于人体的雌激素调节是双向作用,当体内雌激素含量不足时,大豆异黄酮可帮助弥补不足。而当体内雌激素含量过剩时,大豆异黄酮可帮助阻碍雌激素进一步升高。

日本的一项前瞻性研究纳入了15607名年龄>35岁健康妇女的数据,并进行了为期16年的随访后发现,绝经后女性摄入大豆异黄酮越多,罹患乳腺癌的风险越低

无独有偶,我国上海乳腺癌存活的研究中也证实了这个说法。研究共纳入5000余名乳腺癌患者,并按4种方法将饮食内的大豆制品消耗量分类。结果发现,豆制品摄入与乳腺癌患者的死亡率和复发率成反比

正常的豆浆不论是男女,在日常都可以放心的喝,我们真正应该警惕的是这种豆浆,一定要远离。

三、告诉你真正不能喝的豆浆,已有人为此付出生命代价

据新闻报道,王女士在早餐有做豆浆的习惯,某天早上时间有点晚了她急急忙忙给儿子煮了碗豆浆喝,喝完后孩子就去学校了。没过多久孩子就出现了呼吸困难症状,之后又出现了胃部肿胀、神经肿胀紊乱表现。

但老师以为是简单的不舒服,没有引起重视送医治疗。很快,孩子的情况就恶化了,开始出现呕吐症状,之后就休克了。送往医院时,经抢救无效被宣告死亡。法医在解剖尸体后发现,孩子的死因竟是没有煮熟的豆浆


生豆浆内含有有毒物质
皂素、抗胰蛋白酶等成分,这些物质进入体内后会抑制人体分解蛋白质的活性,导致人体正常生理代谢受到影响,继而会诱发呕吐、腹泻、腹胀等急性肠胃炎症状。建议日常加热豆浆时,看到沸腾后继续煮五分钟后再食用,预防豆浆没煮熟。

现阶段很多人对于早晨喝豆浆好还是喝牛奶好觉得有争议性,处于公说公有理婆说婆有理的状态,到底早晨喝什么好呢?

四、早上喝豆浆好,还是喝牛奶好?

这个问题其实没有确切的答案,要根据每个人的具体情况去做出具体选择。

1、适合豆浆的人:

①乳糖不耐受

牛奶内的碳水化合物几乎都是乳糖,对于乳糖不耐受的人群而言,喝牛奶后容易引起腹泻症状出现。而豆浆内的碳水化合物以淀粉、大豆低聚糖为主,对于乳糖不耐受的人来说也很适合。

②肥胖、血脂异常或患有心脑血管疾病的中老年人

豆浆内的少量脂肪主要以不饱和脂肪酸为主,同时含有丰富的钾元素,且钠元素比牛奶内低,对于肥胖、血脂异常以及患有心血管疾病的中老年人非常适合。

2、适合牛奶的人:

①补充蛋白质的人

100g牛奶内的蛋白质含量大约在3.6g左右,且属于优质蛋白,消化吸收率可达到96%左右,非常适合需要补充蛋白质的人饮用。

②补钙的人

牛奶是天然食物内补钙的佼佼者,每日饮用300g牛奶即可为人体补充所需钙质的40~50%。

中国居民膳食指南2022内推荐,成年人每日在摄入300~500g牛奶的同时,还需要摄入25g左右的豆制品为宜。豆浆作为生活中常见的食物之一,关于它的传言有非常多,对此我们要学会甄别,不要踏入误区!

#谣零零计划##我在头条搞创作第二期#

参考资料:

[1]《喝豆浆能丰胸?导致男性女性化?关于豆浆的那些事一次说清》.济宁新闻网.2020-11-28

[2]《女性常喝豆浆容易得妇科肿瘤?真相是……》.科普中国.2022-07-17

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