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硒真的是“抗癌之王”?提醒:切勿盲目补充

近些年有一种微量元素被捧上了养生神坛,有关于它的宣传和报道越来越多,它被夸得天花乱坠,其中最引人注目的就是有专家认为,它有抗癌的功效。这种微量元素其实就是“硒”,它也被称为抗癌之王,而且硒元素的抗癌效果,已经得到了研究证实!

硒真的是“抗癌之王”?提醒:切勿盲目补充

  在2020年美国科学家在著名的杂志《Nature Metabolism》发布了一项研究报告,这项研究时美国麻省大学医学院的研究团队进行的。

  结果显示,硒半胱氨酸生物合成途径中,会产生一种代谢酶稀磷酸合成酶2(SEPHS2),它具有硒解毒的作用。对于癌细胞来说,这种作用是癌细胞生存的必须条件。因此,如果能够抑制SEPHS2,破坏硒解毒作用,就能让癌细胞发生硒中毒,最终导致癌细胞凋零死亡。

硒真的是“抗癌之王”?提醒:切勿盲目补充

  虽然这项研究每日表明了硒可能与癌症治疗之间存在关联。但是,针对目前的临床研究来看,硒的抗癌作用并不能完全明确。而且,在2018年一篇《硒和癌症预防》的文章集合了大量数据分析显示,没有发现补硒可以让人防癌的证据。不过,虽说硒元素防癌、抗癌这一点还没有确定,但是硒元素的确对人体存在一定的价值!

  因为硒元素就是人体必需的微量元素之一,而且人体多项生理活动都需要硒元素的参与。比如人体DNA的合成、调节甲状腺激素代谢等等,同时硒元素还具有抗氧化、提高免疫机能等多项作用。如果体内缺乏硒元素,可能会造成地方性心肌病、男性不育、大骨节病等多种疾病出现。

  在绝大部分情况下,人体内部都不会缺乏硒元素。因为大家通过食物的摄入,就可以满足机体对硒元素的需求,比如动物内脏、各种海产品、红瘦肉等等,都是含硒大户。只要大家合理搭配三餐食物,就能满足身体对各种营养元素的需求。

硒真的是“抗癌之王”?提醒:切勿盲目补充

  而且,人体每天所需的硒元素含量极少,只需要50-200微克就能满足身体需求。如果长期摄入硒元素过多,可能会出现硒中毒,患者会因此有恶心呕吐、腹泻、掉发、情绪波动不安等多个症状。在严重情况下,甚至会发生呼吸困难、肾衰竭等多个问题。

  通常,成年人一次性摄入超过400微克的硒元素,又或者是连续一周每天摄入硒元素超过了80微克,儿童摄入超过了180~360微克,就可能会造成硒元素中毒出现。

  最后要强调的是,虽然硒元素可能存在潜在的抗癌或预防癌症作用,但是它却没有得到临床的证实。

  而且,过度补充硒元素,不仅起不到治疗疾病的效果,还可能会造成硒中毒,威胁到个人健康。因此,在不缺硒元素的前提下,并不建议大家盲目补硒。

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