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黄桃罐头能够缓解新冠症状?肿瘤患者千万别信,有可能加重病情!

疫情防控新形势下,刮起了一阵“全民囤药”的风潮,近期,这股风刮向了黄桃罐头。

除了连花清瘟、抗原试剂盒,不少地区将黄桃罐头也列入进了居家抗疫的必备清单,多次热销断货,甚至还传出了黄桃罐头能够缓解新冠症状的说法。

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为此,某罐头品牌在某社交平台发文辟谣称:黄桃罐头本身没有任何药效作用,并劝网友们理性囤货,不要盲目跟从。

在“黄桃罐头”——逃过一劫的谐音风下,肿瘤患者可要留心不要盲目跟风,一不小心还可能“喂”大癌细胞!

01、黄桃罐头=能治病?

当然不。

其实大家心知肚明,黄桃罐头没有预防新冠或者治疗感冒的作用。但还是在买不到感冒药的时候,囤了一大堆黄桃罐头,只因为它的确可口美味,也是东北孩子童年的回忆。

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黄桃罐头,作为一瓶简简单单的水果罐头,成分简单,黄桃+糖水。那么它有什么营养呢?

在黄桃罐头众多的成分中,最经常被提起的就是维生素C。维生素C的作用大家都很熟悉了,有助于提升机体的免疫能力、增强体质,这对于疾病的康复是能够起到一定作用的。

除此以外,黄桃具备的胡萝卜素、番茄黄素能够清除人体内的自由基,缓解慢性疾病及衰老效应。同时,果肉补充人体所需的果胶和纤维素,起到协助消化吸收的功能。[1]

简单来说,黄桃罐头中最重要的就是水果中的维生素C,吃罐头补一些维生素C,就等于咱们平时吃水果的道理是一样的。

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感染奥密克戎病毒后,主要会出现发热、头痛、乏力、肌肉酸痛、咳嗽等症状。当喉咙肿痛的时候,喝上一罐冰冰凉凉的罐头水,或许能稍微缓解下肿痛的症状。

总之,黄桃罐头不能治身体上的疾病,更多的可能是”治心病”,以及在艰难的抗疫战中,寻求一丝曾经的美好回忆,苦中作乐吧。

二、黄桃罐头,加重咳嗽症状

解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示:“黄桃含有较多糖分,能够快速给机体补充能量,恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维,尤其果胶的成分比较多,可以促进肠蠕动,润肠通便;黄桃里所含的柠檬酸,苹果酸等,可以在胃口不好的时候刺激食欲,让人能吃一些东西。”

黄桃罐头就像甜蜜的“安慰剂”,但咳嗽时不要吃,可能会加重咳嗽

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山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒大家:“甜食一方面会刺激咽喉部位的神经,反射性引起咳嗽,使咳嗽加重;另一方面因为糖会刺激咽喉粘膜,导致咽喉分泌物增加,加上糖的粘性较大,使分泌物更粘稠,痰液更不易咳出。”

同时糖分摄入过多,还与心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、痛风等多种疾病相关。如抗肿瘤治疗期间发生其他疾病,可能会影响肿瘤治疗。因此,肿瘤患者在面对”黄桃罐头”时,可不要贪杯噢,小心加重疾病进展。

四、买得对,也要存得对

1、注意标签包装

观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否完整正规,反之则很可能是冒牌产品。

正规厂家生产的食品罐头附注的信息包括:品名、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质量等级、保质期限等。

2、观察感官品质

可用肉眼检查一下玻璃瓶内容物的色泽和状态,观察其内容物是否为完整形状,无异物,无混浊现象,以及金属罐包装表面是否有因腐蚀引起的生锈等现象。另外,也可以大致闻一下是否有刺鼻的气味。

3、防止胖听漏听

“胖听”指的是罐头的底、盖的铁皮中心部分凸起,这是因为罐内的细菌繁殖,产生了气体,使得罐内压力大于空气压力;漏听是指密封失灵,有泄漏现象的罐头。这两种类型的罐头,切记勿食用。

4、开罐后注意保存

罐头食品开盖后,很容易造成微生物的大量繁殖,如果没吃完又没有进行正确地储存,很容易导致食物的变质。

果蔬类的罐头如果采用的是马口铁材质,遇到氧气会进行氧化,破坏食物中的维生素C。

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因此,最好的储放方式是更换盛放容器,如搪瓷、陶瓷或塑料食品等材质的容器,同时冷藏保存。即使操作完全,也要记得尽快吃完哦。

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参考文献:

[1]刘少伟, 水果罐头宜消暑不宜代餐[J], 大众健康, 2020, 08(422): 86-87

[2]Taylor Samuel R,et al,Dietary fructose improves intestinal cell survival and nutrient absorption.[J]. Nature,2021

[3]Kim Jiyoung,Kang Jengmin,Kang Ye Lim,Woo Jongmin,Kim Youngsoo,Huh June,Park Jong Wan. Ketohexokinase-A acts as a nuclear protein kinase that mediates fructose-induced metastasis in breast cancer[J]. Nature Communications,2020,11(1)

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