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在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

世界杯如果不“干杯”还有什么参与感?都说酒逢知己千杯少,对于全国6亿酒民,酒逢世界杯也得一箱一箱往家里搬,不然看球酒“不得劲儿”。

但让人万万没想到的是,本届世界杯的主办方,卡塔尔在花2200亿修了体育场、公共交通、给每个座位都安上空调的同时,顺便拆了体育场周报的售酒点,禁了所有人的“酒”办了历史上第一个“无酒精”的世界杯,让到场的各国数万民球迷都“不得劲儿”了。那这是怎么回事呢?

接下来,我们就来讲讲关于酒,你万万没想到的一些事吧。

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

并不是每一个国家都拥有制售酒、消费饮酒的自由,稍不注意就有可能把自己送进监狱。在2022年依旧有17个国家有“禁酒令”,这些国家不是完全禁酒就是规定了卖酒的地点、喝酒的场所甚至时间等等严苛的条件。这其中就有我们的友邻泰国、印度,还有旅游胜地马尔代夫以及我们熟悉的许多沙漠国家,诸如卡塔尔、伊朗、巴林等等国。

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

这些国家之所以禁酒,主要是因为宗教信仰。例如在卡塔尔,商家卖酒要交100%的“罪恶税”,游客在公共场合饮酒或者展现醉态,被认为非常严重的文化侵犯行为,情节严重不仅罚款还会判处坐牢。那这些忌酒、少喝酒的国家,居民会身体更健康,更不容易患癌吗?

2012年九个西亚国家(巴林、伊朗、约旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯和土耳其)的研究数据表明男性最常见的恶性肿瘤是肺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、大肠癌和咽部-食道肿瘤,而女性最常见的是乳腺癌、大肠癌、甲状腺癌、胃癌、口腔-咽-食道肿瘤和肺癌对于这些不爱喝酒的国家,在我国发病率高居第二位的,最容易由喝酒诱发的肝癌并不常见。而大部分的消化道肿瘤也是因为长期缺少淡水,饮用脱盐海水导致了体内电解质失衡而非酗酒——在卡塔尔甚至超过99%的饮用水都是脱盐海水。

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

虽然在我国酒文化盛行的历史源远流长,男男女女几乎都能来上两瓶。

但其实,中国人比忌酒的穆斯林、伊斯兰教信徒,更不会喝酒。尤其是中国男人,同样是喝酒,对身体损伤、致癌的风险比其他任何人种都高!

我国男性新发癌症病例中,与酒精相关的病例数占比,在世界范围内已经达到颜色最深的水平(≥6.8%)我国女性的新发癌症病例中,这个比例也不低(1.3%~1.8%)。这份数据于2021年发表在国际顶尖杂《The Lancet Oncology》上。报告对全球范围内的人群都进行了分析,并得出结论:中国、蒙古等地是酒精致癌风险最高的地区。

喝酒为什么致癌,为什么中国人更容易致癌?

酒精(乙醇)本身并没有致癌的作用。但当我们真正把酒精喝到体内,产生的中间代谢产物乙醛却具有强烈的致癌性。

酒精在体内的消化过程是这样的:

酒精进入消化道→肝脏消化为致癌物乙醛→代谢乙醛为乙酸→乙酸最终排出体外。

大约有80-90%的酒精都需要肝脏的代谢。但不幸的是,亚洲人群,特别是中国人群,据估计大概有28%~45%携带一种特殊的基因突变:乙醛脱氢酶突变等位基因(ALDH2*2)。

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

这种基因突变,让我们的肝脏更难分泌足够的“酶”代谢酒精的中间产物“乙醛”。这导致饮酒后,乙醛代谢会比正常情况更慢,并且在体内蓄积。而乙醛这个烫手山芋不排出体外,毒性不仅会作用在肝细胞上,增加酒精性脂肪肝等肝脏疾病的发生概率。也会有更多的时间机会去发挥“致癌物”的作用——在体内诱发基因突变,从而导致癌症发生。

那如何知道自己是否带有“不会喝酒的”基因突变呢?最简单的方式就是:看喝酒会不会脸红。

饮酒后乙醛在体内蓄积最容易引起的就是脸红其次还有恶心、呕吐、出汗、心悸等。所以,任何红着脸,还举杯说“我就脸红 ,脑子是清醒的,还能喝!”的人,是真的“不能喝“。

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

小酌真的怡情吗?不少人认为,每次少喝一小杯点,只要不喝多、喝醉就和没喝一样健康。特别是女性,睡前一杯红酒还能养生。

但近期,韩国一项纳入了11737467名未患癌症的参与者的国家级研究显示:在摄入的酒精总量相等的情况下,与单次大量饮酒相比,频繁而少量的饮酒更易让人患上消化道肿瘤。也就是说,如果与每天喝一杯酒,一周喝7天的人相比,一周喝一天、一次喝7杯的人,患癌的概率会更小。

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

图1 探讨喝酒频率、单次饮酒量与消化道癌症关联的研究

研究人员发现,当观察对象在单次摄入含有40-56g酒精的酒水时,消化道癌的风险与不饮酒相比显著上升。但是,如果酒精摄入量再继续增加,消化道癌的风险并不会继续上升。所以今后,千万别信小酌怡情这类的话了。

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

单次酒精摄入量与消化道癌风险的关联黑线:所有受试者;黄线:男性;蓝线:女性

在卡塔尔不能喝酒?本届世界杯的“禁酒令”你听说过吗?

酒水穿肠而过,路经喉舌肠胃,会诱发舌癌、口腔癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、肝癌、喉癌是大多数人都知道的。但诱发乳腺癌是很多人没想到的。

——美国曾有研究对32万女性调查显示:每天饮用2~6杯酒精饮品(相等于30~60克酒精)的女性,比不喝酒的人群患乳腺癌发病率高出41%;倘若减少至每天饮用1杯(即相等于10克酒精)仍比不喝酒的人群高出9%。

研究推断这是因为酒精可刺激雌激素过量分泌。——原本多余的雌激素可以被肝脏“灭活”代谢掉,但如果长期饮酒已经使肝脏功能下降了,无法出色完成过量雌激素的“灭活”代谢任务时,血液中的雌激素水平又因为喝酒而进一步升高,两相结合,就会进一步一起激素失衡从而诱发乳癌。这也就是酒除了消化道肿瘤,还能导致乳腺癌的重要原因。

人人都喝酒并不是全世界的常态。

中国人并不擅长喝酒,即便小酌也容易致癌,甚至是一些你意想不到的“癌”。套用国际足联主席因凡蒂诺在卡塔尔世界杯开赛前的新闻发布会上的话总结:“我个人认为,如果你一天有三个小时不能喝酒,你会活得好好的。”

参考资料:

[1]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8719276/

[2]https://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(21)00279-5/fulltext

[3]https://mp.weixin.qq.com/s/9GtLsXXjlpTqp8I7JpAMmg

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