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肿瘤患者吃这类食物一定要注意,快来看看你家厨房有没有

废话不多说,这类食物,就是粗粮!也就是我们厨房里的那些玉米、高粱、绿豆、红豆、荞麦等。

可能有人要说了,医生都说多吃粗粮可以预防便秘,增强体质,是一种营养丰富的食物,怎么就不适合肿瘤患者吃了呢?

这话不假,对于一般群体而言,粗粮确实有着上面的那些好处,可是对于肿瘤患者而言,粗粮就不那么友好了。这里面的原因,听我一一道来。

肿瘤患者吃这类食物一定要注意,快来看看你家厨房有没有

1.粗粮会导致胃肠功能更差

大家吃完粗粮,有部分人会出现胃胀等胃部不舒服的感觉,这是因为粗粮中含有大量的膳食纤维,不同于米面,我们的肠胃要消化这些膳食纤维需要很长的时间,这无疑会加重我们的胃肠负担。

而肿瘤患者往往要接受各种治疗,这就导致胃肠功能本来就不太好。如果摄入大量的粗粮,更加重肿瘤患者的肠道负担,导致胃肠功能更差。另外,粗粮中的膳食纤维都比较粗糙,很容易和胃肠道发生摩擦,造成胃肠粘膜损伤出血,造成较大的危害。

2、粗粮会导致营养元素缺乏

粗粮中含有大量的膳食纤维,这些膳食纤维含有大量的植酸,植酸又会和我们摄入的铁、钙等矿物质结合,形成难以吸收的盐类,直接从粪便中排除,导致我们身体无法吸收钙、铁等矿物质,会加重肿瘤患者因治疗产生的缺铁性贫血症状

另外,对于进行内分泌治疗的乳腺癌患者,来曲唑、依西美坦的药物会导致我们身体的钙离子流失,进而导致骨质疏松,而一般为了预防这种情况,医生会让这类患者补钙。但如果这类患者在内分泌治疗补钙期间,大量摄入粗粮,就会导致补的钙直接流失,引起或者加重骨质疏松的症状。

3、粗粮可能会导致病情恶化

肝癌患者常伴有肝硬化症状,而肝硬化会导致肝内血管变窄,血液流动不畅,而门静脉为了将血液正常通过肝脏回流到心脏,它就需要更大的动力,从而导致门静脉高压。就像用水管浇花,当我们把水管某一段捏住,流出水就会在更大的水压下,泵到更远。

而门静脉高压,又会导致食管-胃底静脉回流的血液受阻,进而引起食管-胃底静脉曲张。食管-胃底静脉很脆弱,如果这个时候吃大量的粗粮,那些粗糙的膳食纤维就很容易擦破食管-胃底静脉,导致出血,加重病情,甚至危及生命。

此外,伴有胃溃疡或者胃癌手术后伤口发炎的患者,粗粮也会导致胃部出血,应该尽量少吃或者不吃粗粮。

4、影响机体免疫力

肿瘤患者摄入大量膳食纤维时,由于膳食纤维不易被我们胃肠消化,因此它会长时间占据我们胃,尤其是肠道的大部分位置,导致我们摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养物质和胃壁、肠壁的接触面积变小,进而影响营养物质的吸收,导致身体营养不良。

而肿瘤患者和普通人相比,是更需要保证营养的,如果摄入大量粗粮,会因营养不良而导致身体的免疫力降低,进而影响治疗效果。

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倒也不是说粗粮对于肿瘤患者是绝对的禁忌,合适搭配吃一些粗粮也是可以的。

①吃粗粮要适量

根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,一般人每天可以吃200g到300g谷类食物,其中包括了全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。50g大约就是一颗鸡蛋的重量。

②要注重粗细搭配

粗粮可以和细粮、肉蛋奶等一起吃,这样不仅可以起到营养互补,提高食物的营养价值,还不会过于加重胃肠负担。

③要注意治疗阶段

对于恢复期或者病情稳定,复查的患者,可以适量吃粗粮。如果是正在接受放化疗的患者,药物本身就会影响胃肠道功能,这期间就尽量不要吃或者少吃粗粮了。而对于肠梗阻、食管胃底静脉曲张的肿瘤患者,是禁止吃粗粮的

④吃粗粮要多喝水

粗粮中的膳食纤维比细粮需要更多的水,只有有了充足的水做后盾,才能保障肠道的正常工作。因此,吃粗粮后,记得要多喝水。

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粗粮它本身具有促进消化、预防三高、增加体质的作用,但由于其中含有大量的膳食纤维,这对肿瘤患者有一定的影响。因此,肿瘤患者及家属在准备做这些食物的时候,一定要注意适量。有些情况下,肿瘤患者是禁止食用粗粮的,可以在食用前,问一下主管医生,以免对身体造成伤害。

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