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清明节又称“寒食节”,中医教大家怎么吃

清明,乃天清地明之意。农历书曰:“斗指丁为清明,时万物洁显而清明,盖时当气清景明,万物皆齐,故名也”。清明节气,太阳到达黄经15度,我国大部分地区的日均气温已升到12度以上,此时正是桃花初绽,杨柳泛青,凋零枯萎随风过的明朗清秀景致的再现。

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吴显文主任提醒

吴显文主任提醒广大病友,春笋属发物,青明团子是糯米做得都不要吃,每年都有病友吃了病情加重的。

“就中医养生来讲,清明是一个尤为重要的节气。”中医认为人应四时,春季万物生长,机体也是如此。从中医来说,吐纳调息法对人体阳气有益。因此,建议大家穿着宽松衣服多到空气清新之处,比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、打拳、做操,尽量多活动,使阳气增长有路。

清明节又称“寒食节”。“清明时节的气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒。”此时的饮食宜温,应多吃些蔬菜水果,尤其是韭菜等时令蔬菜,还有地瓜、白菜、萝卜、芋头等,温胃祛湿,也适宜多吃。另外,清明节气中,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等,可多吃些护肝养肺的食品,比如荠菜、菠菜、山药,对身体有好处。

有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。不过,“有些人是不适合吃冷食的。在清明时节,凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。“阳气”升发是指脾胃的运动收缩,因此人们春季的食欲通常比较好,不过要注意饮食适度,保护脾胃的正常功能。”立春之后,体内肝气随着春日渐深而愈盛,在清明之际达到最旺。

常言道过犹不及,如果肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,还可造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期,要予以重视。

中医养生:养生,需要遵循“春夏养阳,秋冬养阴”的基本原则,这是古代圣人所提出的。在《素问•六节藏象论》中所述:“肝者,罢极之本,魂之居也;其华在爪,其充在筋,以生血气,其味酸,其色苍,此为阳中之少阳,通于春气。”,说明五脏与季节是相对应的,由此可见肝通于春,既然清明乃春季节气,那么就要通过“养肝”以达到强身健体、防病治病的目的。

我们应该怎么来养肝呢?

《素问•四气调神大论》中已有明确的阐述:“春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也;逆之则伤肝,夏为实寒变,奉长者少。”。

夜卧早起:适应自然界的变化,要适当晚睡早起。

广步于庭:多在院子里散步。

被发缓形:披散头发,放松腰带,身穿宽松的衣服。

以使志生:使自己的意识、情志、精神焕发。

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