自我管控肿瘤发生的秘籍（1）

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近年来，恶性肿瘤的发生率呈现出不断升高的趋势，大家首先关注的就是肿瘤发生的原因。应该说，在对于肿瘤发病的具体原因的研究仍是尚不很清楚。但是，与肿瘤发生直接相关的诸多因素却是被大量的临床流行病学研究所证实。这也为我们实施有效的肿瘤防治提供了直接的依据和方向，如此说来，防治肿瘤的发生也是具有着可以防控的因素，通过这些因素的防控能够有效的降低肿瘤的发生率，也是肿瘤“早期预防”的核心内容，自然也就是肿瘤自我防控的秘籍所在。

烟草、吸烟是直接、间接引发或者导致肿瘤发生的主要原因，也是影响肿瘤疾病发病的第一位的因素，在此方面的研究早已经被大量的临床流行病学研究所证实。因此，肿瘤防治的首要秘籍就是戒烟，对于戒烟而言，任何时候都不晚。

超重和肥胖是多种肿瘤发病的主要因素，BMI、腰围是其主要的测量指标。全球范围内约有19.7亿成年人、3.38亿儿童或青少年被认定为超重或肥胖。这也是肿瘤发病风险增加的主要因素，包括食管癌、乳腺癌、肝胆肿瘤、子宫内膜癌、结直肠癌、宫颈癌等。如此说来，拥有一个健康体重是极其重要的，尤其是要把自己的体重控制在BMI、腰围的最低参考值，即健康的BMI值是18.5-24.9kg/㎡，男性的腰围应小于94cm，女性应小于80cm。并且避免在成年阶段体重增加。预防体重的秘籍则是实施有效的运动和体育锻炼，餐食中以蔬菜、水果、豆类和全谷物饮食为主，限制高脂肪、淀粉或糖类食品的消耗。

虽说在很多人的印象中还有“小酒怡情大酒伤身”的理念，但是，越来越多的证据表明饮酒与肿瘤发生之间具有着诸多的关系，包括口咽部肿瘤、食管癌、肝癌、结肠癌、乳腺癌和胃癌等。限制酒精的摄入自然也就成为肿瘤防控的秘籍之一。如此的限制自然包括所有类型的含酒精饮料和所有的人群，也包括儿童和孕妇，酒精的推荐量也是“零”推荐。

在我们的餐桌上，摆满了牛肉、羊肉、猪肉等红肉，也包括具有区域、风味特色的加工类食品，如盐腌、风干、发酵、烟熏处理的肉类、火腿、香肠和培根等。但是，强有力的证据表明，红肉与加工肉类的摄入直接与多种肿瘤发生有关，甚至可以直接导致结直肠癌的发生。如此说来，我们的防癌秘籍自然就是减少红肉和加工肉的摄入，一句话就是尽量少吃，适当增加白肉、鸡蛋、奶制品、鱼类的摄入，保证充足的营养补充。

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